סטייק פרגית על האש

סטייק פרגית על האש

סטייק פרגית על האש זו מנה בסיסית, מהירה וקלה להכנה, שתמיד מצליחה.
קבלו מתכון קליל לסטייק פרגית במרינדה מתבלינים שיש לכל אחד בבית. אם מחפשים מתכון מהיר או שאתם אתם קצרים בזמן, כי עוד כמה חבר'ה הגיעו – זה המתכון בשבילכם.

מתכון לסטייק פרגית על האש

זמן הכנה: 18 mins
כמות: 10 סטייקים

מרכיבים

  • 10 נתחים סטייק פרגית (בערך קילו וחצי)
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף דבש (אפשר גם סילאן)
  • 1 כף שטוחה אבקת מרק עוף
  • 1 כפית תבלין גריל עוף
  • 1-2 שיני שום כתושות
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

  • בקערה גדולה, מערבבים את כל התבלינים היטב עד שמתקבלת מרינדה סמיכה, כמו משחה.
  • מוסיפים את נתחי הפרגית לקערה ומערבבים היטב עד שכל הפרגיות עטופות היטב במרינדה.
  • מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה כדי שכל הטעמים יספגו טוב.
  • מוציאים מהמקרר כמה דקות לפני הצלייה ומערבבים שוב.
  • צולים על המנגל או גריל גז בחום בינוני כ-5-7 דקות.
  • הופכים את הפרגיות, מורחים על הצד שנצלה מעט מהמרינדה שנשארה בקערה וצולים כ-5-7 דקות נוספות.
מתכון לסטייק פרגית על האש

לבריאות!