עוף בגריל

עוף שלם שטוח על הגריל (Grilled Spatchcock Chicken) זו הדרך הכי קלה להכין עוף בגריל בתוך שעה. הטריק כאן הוא פשוט, אנחנו משטחים את העוף לצורת פרפר, כדי שייצלה באופן אחיד ובפחות זמן.עם המתכון שלנו לעוף שלם פתוח על האש תקבלו עוף בגריל עסיסי, טעים ובמראה… הצגה!זה לא מסובך כמו שזה נשמע, בואו תראו איך … להמשך קריאה

עוף בגריל הוא תמיד חביב הקהל. הטריק לקבלת עוף בגריל עם קרום טעים בחוץ, רך, עסיסי ומבושל באופן שווה בפנים, מורכב משני שלבים: השרייה של העוף במרינדה (או מיץ לימון לממהרים) והתחלה בצליה על חום גבוה וסיום על חום נמוך. קבלו מתכון קל ומהיר לכרעיים עוף בגריל, לארוחה מהירה, או כחלק מארוחה גדולה. עוף בגריל הוא תמיד … להמשך קריאה